Tự công bố sản phẩm thực phẩm là quy trình bắt buộc đối với hầu hết các tổ chức, cá nhân sản xuất và kinh doanh thực phẩm tại Việt Nam. Việc nắm rõ thủ tục này giúp doanh nghiệp hoạt động hợp pháp và đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn chi tiết về thủ tục tự công bố sản phẩm thực phẩm theo quy định hiện hành.
Đối Tượng Bắt Buộc Tự Công Bố Sản Phẩm
Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm chế biến sẵn, bao gói sẵn, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến, dụng cụ chứa đựng và vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm đều phải thực hiện tự công bố sản phẩm. Tuy nhiên, một số trường hợp được miễn trừ theo Điều 6 của Nghị định này, bao gồm sản phẩm, nguyên liệu chỉ dùng cho xuất khẩu hoặc sản xuất nội bộ không tiêu thụ trong nước.
Hồ Sơ Tự Công Bố Sản Phẩm Thực Phẩm
Hồ sơ tự công bố sản phẩm thực phẩm cần chuẩn bị đầy đủ và chính xác theo quy định tại Khoản 1 và Khoản 3 Điều 5 Nghị định 15/2018/NĐ-CP, bao gồm:
- Bản tự công bố sản phẩm: Theo Mẫu số 01 Phụ lục I ban hành kèm theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP.
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm: Do phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025 cấp trong vòng 12 tháng trước ngày nộp hồ sơ. Phiếu này phải bao gồm các chỉ tiêu an toàn do Bộ Y tế quy định hoặc theo quy chuẩn, tiêu chuẩn tương ứng.
Tất cả tài liệu trong hồ sơ phải bằng tiếng Việt hoặc có bản dịch công chứng sang tiếng Việt và còn hiệu lực tại thời điểm tự công bố.
Thủ Tục Tự Công Bố Sản Phẩm
Thủ tục tự công bố sản phẩm được thực hiện theo quy định tại Khoản 2 và Khoản 4 Điều 5 Nghị định 15/2018/NĐ-CP, Khoản 2 Điều 1 và Khoản 1 Điều 3 Nghị định 155/2018/NĐ-CP như sau:
- Công bố trên phương tiện thông tin đại chúng: Tổ chức, cá nhân tự công bố sản phẩm trên các phương tiện truyền thông hoặc website của mình, niêm yết tại trụ sở và trên Hệ thống thông tin dữ liệu cập nhật về an toàn thực phẩm. Nếu hệ thống này chưa hoạt động, hồ sơ cần nộp cho cơ quan quản lý nhà nước do UBND tỉnh, thành phố chỉ định.
- Sản xuất, kinh doanh sau khi tự công bố: Sau khi hoàn tất thủ tục tự công bố, tổ chức, cá nhân được phép sản xuất, kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm về an toàn thực phẩm của sản phẩm đó.
Đối với trường hợp nhiều cơ sở sản xuất cùng một sản phẩm, hồ sơ chỉ cần nộp tại một cơ quan quản lý nhà nước ở địa phương do doanh nghiệp lựa chọn. Các lần tự công bố tiếp theo phải nộp tại cơ quan đã chọn trước đó.
Những Lưu Ý Quan Trọng
- Bắt buộc tự công bố lại sản phẩm khi thay đổi tên sản phẩm, xuất xứ hoặc thành phần.
- Thông báo bằng văn bản cho cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền khi có thay đổi khác về sản phẩm và được sản xuất, kinh doanh ngay sau khi gửi thông báo.
Việc tuân thủ đúng quy định về thủ tục tự công bố sản phẩm thực phẩm là điều kiện cần thiết để doanh nghiệp hoạt động kinh doanh bền vững, đồng thời góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
SIGroup cung cấp dịch vụ công bố sản phẩm chuyên nghiệp, giúp doanh nghiệp:
- Đáp ứng quy chuẩn: Khẳng định chất lượng sản phẩm đáp ứng quy chuẩn kỹ thuật.
- Nâng cao uy tín: Thể hiện trách nhiệm với người tiêu dùng và nâng cao uy tín thương hiệu.
- Tăng cường truyền thông: Tạo lợi thế trong chiến dịch truyền thông và quảng cáo.
- Mở rộng thị trường: Tạo điều kiện thuận lợi cho việc kinh doanh và xuất khẩu.
- Cạnh tranh hiệu quả: Nắm bắt lợi thế cạnh tranh so với đối thủ
Để được tư vấn chi tiết về hồ sơ, quy trình công bố sản phẩm, quý khách vui lòng liên hệ:
Hotline: 0931119183
Email: [email protected]
Liên hệ với SIGroup để được tư vấn ngay hôm nay
