Mật ong là thực phẩm giàu dinh dưỡng, được ưa chuộng tại Việt Nam. Để kinh doanh mật ong hợp pháp, doanh nghiệp cần thực hiện công bố sản phẩm mật ong theo quy định của Bộ Y tế. Bài viết này cung cấp quy trình, hồ sơ cần thiết và những lưu ý quan trọng cho doanh nghiệp.
Công bố sản phẩm mật ong là gì?
Mật ong từ lâu đã được xem là “thực phẩm vàng” nhờ vào đặc tính kháng khuẩn, kháng viêm, bổ dưỡng và hỗ trợ tăng cường sức khỏe. Đây cũng là một trong những mặt hàng có nhu cầu tiêu thụ cao tại thị trường Việt Nam và quốc tế.
Tuy nhiên, để sản phẩm mật ong có thể lưu hành hợp pháp, xuất hiện trong các hệ thống siêu thị, nhà thuốc, hoặc xuất khẩu, doanh nghiệp bắt buộc phải thực hiện công bố sản phẩm mật ong theo quy định của pháp luật. Việc này không chỉ thể hiện tính chuyên nghiệp mà còn là cách xây dựng thương hiệu một cách bài bản.
Công bố sản phẩm mật ong là quá trình doanh nghiệp thông báo tới cơ quan chức năng về chất lượng, thành phần, độ an toàn của sản phẩm mật ong đang sản xuất hoặc phân phối. Sau khi công bố thành công, doanh nghiệp sẽ được cấp mã số tự công bố và sản phẩm sẽ được pháp luật công nhận là hợp chuẩn, hợp quy để lưu thông trên thị trường.
Các loại mật ong cần công bố:
-
Mật ong nguyên chất (đóng chai/lọ).
-
Mật ong rừng, mật ong nuôi.
-
Mật ong pha chế (có hương liệu, phụ gia).
-
Sản phẩm có chứa mật ong (nước uống, bánh kẹo, mỹ phẩm v.v).
-
Mật ong nhập khẩu.
Tại sao cần công bố sản phẩm mật ong?
Đáp ứng đúng quy định pháp luật
Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, tất cả các sản phẩm thực phẩm, bao gồm mật ong, bắt buộc phải công bố sản phẩm trước khi đưa ra thị trường. Nếu không thực hiện:
-
Doanh nghiệp có thể bị xử phạt từ 20 đến 100 triệu đồng.
-
Sản phẩm có thể bị thu hồi, tiêu hủy hoặc cấm lưu hành.
-
Gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến hình ảnh thương hiệu.
Khẳng định chất lượng, tăng sức cạnh tranh
Một sản phẩm đã được công bố thể hiện doanh nghiệp có đầu tư nghiêm túc, minh bạch trong chất lượng, từ đó tạo niềm tin nơi người tiêu dùng và dễ dàng hợp tác với các đối tác lớn (siêu thị, nhà phân phối, sàn thương mại điện tử…).
Điều kiện bắt buộc để xuất khẩu
Hầu hết các quốc gia đều yêu cầu sản phẩm có chứng nhận công bố hoặc giấy phép tương đương để được nhập khẩu chính ngạch. Nếu bạn đang có ý định xuất khẩu mật ong ra thị trường quốc tế, công bố sản phẩm là bước khởi đầu không thể thiếu.
Hồ Sơ Công Bố Sản Phẩm Mật Ong
Hồ sơ công bố sản phẩm mật ong cần chuẩn bị đầy đủ và chính xác:
Xây Dựng Chỉ Tiêu Kiểm Nghiệm
Chỉ tiêu kiểm nghiệm phải đáp ứng các quy chuẩn quốc gia về an toàn thực phẩm:
- QCVN 8-2:2011/BYT (Giới hạn ô nhiễm kim loại trong thực phẩm)
- Quyết định 46/2007/QĐ-BYT (Giới hạn ô nhiễm sinh học và hóa học trong thực phẩm).
Các chỉ tiêu phân tích bao gồm:
- Chỉ tiêu cảm quan (màu sắc, mùi vị, trạng thái, tạp chất).
- Chỉ tiêu vi sinh vật.
- Hàm lượng kim loại nặng.
- Các chỉ tiêu chất lượng khác.
Thành Phần Hồ Sơ Công Bố
- Bản tự công bố chất lượng sản phẩm mật ong (theo mẫu quy định).
- Giấy phép kinh doanh có ngành nghề thực phẩm (bản sao công chứng).
- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm (bản sao công chứng).
- Hợp đồng gia công (nếu có, bản sao công chứng).
- Mẫu sản phẩm.
- Thông tin chi tiết về sản phẩm (thành phần, hạn sử dụng…).
Quy Trình Công Bố Sản Phẩm Mật Ong
- Tổ chức, cá nhân tự công bố sản phẩm trên phương tiện thông tin đại chúng hoặc website của mình. Đồng thời, gửi một bản đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền do UBND cấp tỉnh chỉ định.
- Sau khi tự công bố, doanh nghiệp được phép sản xuất, kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm về an toàn thực phẩm.
- Cơ quan quản lý nhà nước tiếp nhận bản tự công bố, lưu trữ hồ sơ và đăng tải thông tin lên website.
Thời Gian Thực Hiện
- Kiểm nghiệm sản phẩm: Tối đa 7 ngày.
- Xây dựng, nộp hồ sơ và đăng tải: 3 ngày.
Lưu Ý Quan Trọng
- Khi thay đổi tên sản phẩm, xuất xứ, thành phần, cần thực hiện công bố sản phẩm mật ong lại.
- Các thay đổi khác, doanh nghiệp cần thông báo bằng văn bản đến cơ quan quản lý nhà nước.
Dịch Vụ Hỗ Trợ Công Bố Sản Phẩm Mật Ong
Công bố sản phẩm mật ong là bước quan trọng để kinh doanh hợp pháp và bền vững. Doanh nghiệp cần nắm rõ quy trình, chuẩn bị hồ sơ đầy đủ và tuân thủ đúng quy định.
Với kinh nghiệm nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực tư vấn pháp lý, SIGroup cung cấp dịch vụ công bố sản phẩm một cách chuyên nghiệp, nhanh chóng và hiệu quả.
- Đáp ứng quy chuẩn: Khẳng định chất lượng sản phẩm đáp ứng quy chuẩn kỹ thuật.
- Nâng cao uy tín: Thể hiện trách nhiệm với người tiêu dùng và nâng cao uy tín thương hiệu.
- Tăng cường truyền thông: Tạo lợi thế trong chiến dịch truyền thông và quảng cáo.
- Mở rộng thị trường: Tạo điều kiện thuận lợi cho việc kinh doanh và xuất khẩu.
- Cạnh tranh hiệu quả: Nắm bắt lợi thế cạnh tranh so với đối thủ.
Để được tư vấn chi tiết về hồ sơ, quy trình công bố sản phẩm, quý khách vui lòng liên hệ:
Hotline: 0931119183
Email: [email protected]
………………………………………………………………………………..
SIGROUP cam kết 100% đăng ký thành công giấy phép.
Nhanh chóng – Chính xác – Trọn gói – Tiết kiệm – Đồng hành
