Sữa tươi là một trong những mặt hàng thực phẩm thiết yếu, có nhu cầu tiêu thụ cao và liên quan trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng. Chính vì vậy, việc công bố sản phẩm sữa tươi trước khi đưa ra thị trường là yêu cầu bắt buộc theo quy định của pháp luật Việt Nam.
Nếu bạn là doanh nghiệp đang sản xuất, nhập khẩu hoặc phân phối sữa tươi, thì việc thực hiện công bố sản phẩm đúng quy trình – đúng luật – đúng thời gian là bước đầu tiên để khẳng định uy tín và đảm bảo phát triển bền vững.
Công bố sản phẩm sữa tươi là gì?
Công bố sản phẩm sữa tươi là quá trình doanh nghiệp tự chịu trách nhiệm thông báo về tiêu chuẩn chất lượng, thành phần, chỉ tiêu an toàn của sản phẩm sữa tươi do mình sản xuất hoặc phân phối. Hồ sơ công bố được gửi đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền (thường là Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm hoặc Sở Y tế).
Đây là hành lang pháp lý bắt buộc, nhằm kiểm soát chất lượng sản phẩm trên thị trường và bảo vệ sức khỏe cộng đồng. Tùy theo đối tượng sản phẩm, có hai hình thức công bố chính:
-
Tự công bố sản phẩm: áp dụng cho sữa tươi không thuộc danh mục quản lý đặc biệt.
-
Đăng ký bản công bố sản phẩm: áp dụng cho sản phẩm có chứa vi chất dinh dưỡng, sản phẩm nhập khẩu hoặc dạng chức năng đặc biệt.
Tại sao phải công bố sản phẩm sữa tươi?
Đáp ứng quy định pháp luật
Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, mọi thực phẩm trước khi lưu thông trên thị trường bắt buộc phải được công bố. Vi phạm có thể bị xử phạt từ 20 – 100 triệu đồng, thậm chí bị thu hồi sản phẩm.
Khẳng định chất lượng & tạo lòng tin
Một sản phẩm có công bố rõ ràng, minh bạch luôn tạo được sự tin tưởng nơi người tiêu dùng và đối tác phân phối. Đây cũng là cách doanh nghiệp xây dựng thương hiệu một cách bài bản và chuyên nghiệp.
Mở rộng thị trường, dễ dàng hợp tác
Nhiều hệ thống siêu thị, chuỗi cửa hàng, kênh xuất khẩu chỉ tiếp nhận sản phẩm đã công bố hợp pháp. Nếu bạn muốn mở rộng kênh phân phối, thì công bố sản phẩm là điều kiện bắt buộc.
Thủ Tục Công Bố Sản Phẩm Sữa Tươi
Quy trình công bố sản phẩm sữa tươi gồm 3 bước cơ bản:
1. Kiểm Nghiệm Chất Lượng Sữa Tươi
Đây là bước quan trọng nhất, quyết định đến việc hồ sơ công bố có được chấp thuận hay không. Hai lỗi thường gặp khiến doanh nghiệp mất thời gian và chi phí là:
- Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm sai quy định: Việc xây dựng chỉ tiêu phải tuân thủ QCVN, TCVN và đặc tính sản phẩm. Xây dựng sai hoặc thiếu sót sẽ dẫn đến hồ sơ bị trả về. Ngược lại, kiểm nghiệm thừa chỉ tiêu sẽ gây lãng phí.
- Phiếu kiểm nghiệm không hợp lệ: Phiếu kiểm nghiệm phải do phòng kiểm nghiệm được nhà nước công nhận hoặc chỉ định cấp.
Để đảm bảo chỉ tiêu kiểm nghiệm “đúng và đủ”, doanh nghiệp nên tham khảo ý kiến chuyên gia để xác định các thành phần chính và phụ của sản phẩm, đối chiếu với QCVN, TCVN tương ứng.
2. Chuẩn Bị Hồ Sơ Công Bố Sản Phẩm Sữa Tươi
Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm sữa tươi bao gồm:
- Bản đăng ký công bố chất lượng sản phẩm sữa
- Giấy phép kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm hoặc giấy đăng ký hộ kinh doanh
- Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất sữa
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm sữa
- Bản kê khai thông tin chi tiết sản phẩm
- Mẫu nhãn sản phẩm sữa
Doanh nghiệp chỉ cần cung cấp:
- Giấy phép kinh doanh hoặc giấy đăng ký hộ kinh doanh
- Mẫu sữa tươi để kiểm nghiệm
- Nhãn sản phẩm
Đơn vị dịch vụ sẽ hỗ trợ hoàn thiện hồ sơ, kiểm tra tính hợp lệ, bổ sung giấy tờ và chỉnh sửa những điểm chưa phù hợp.
3. Nộp Hồ Sơ Công Bố Sản Phẩm Sữa Tươi
Hồ sơ hoàn chỉnh sẽ được nộp tại Chi Cục An Toàn Thực Phẩm (tỉnh) hoặc Ban Quản Lý An Toàn Thực Phẩm (TP.HCM). Sau khi nộp, đơn vị dịch vụ sẽ theo dõi tiến trình và bàn giao kết quả cho doanh nghiệp.
Dịch Vụ Công Bố Sản Phẩm Sữa Tươi Tại SIGroup
Sử dụng dịch vụ công bố sản phẩm sữa tươi chuyên nghiệp giúp doanh nghiệp tiết kiệm thời gian, chi phí và đảm bảo hồ sơ hợp lệ.
Với kinh nghiệm nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực tư vấn pháp lý, SIGroup cung cấp dịch vụ công bố sản phẩm một cách chuyên nghiệp, nhanh chóng và hiệu quả.
- Đáp ứng quy chuẩn: Khẳng định chất lượng sản phẩm đáp ứng quy chuẩn kỹ thuật.
- Nâng cao uy tín: Thể hiện trách nhiệm với người tiêu dùng và nâng cao uy tín thương hiệu.
- Tăng cường truyền thông: Tạo lợi thế trong chiến dịch truyền thông và quảng cáo.
- Mở rộng thị trường: Tạo điều kiện thuận lợi cho việc kinh doanh và xuất khẩu.
- Cạnh tranh hiệu quả: Nắm bắt lợi thế cạnh tranh so với đối thủ.
Để được tư vấn chi tiết về hồ sơ, quy trình công bố sản phẩm, quý khách vui lòng liên hệ:
Hotline: 0931119183
Email: [email protected]
………………………………………………………………………………..
SIGROUP cam kết 100% đăng ký thành công giấy phép.
Nhanh chóng – Chính xác – Trọn gói – Tiết kiệm – Đồng hành
