Nông nghiệp sạch VietGAP đang là xu hướng tất yếu để đảm bảo an toàn thực phẩm và nâng cao chất lượng nông sản. Vậy VietGAP là gì, ý nghĩa và quy trình thực hiện ra sao? Bài viết này của SI Group sẽ cung cấp hướng dẫn chi tiết về nông nghiệp sạch VietGAP, giúp bạn hiểu rõ hơn về tiêu chuẩn quan trọng này.
VietGAP là gì?
VietGAP (Vietnamese Good Agricultural Practices – Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt Việt Nam) là bộ tiêu chuẩn quy định về kỹ thuật sản xuất, an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường trong nông nghiệp. VietGAP hướng dẫn các tổ chức, cá nhân sản xuất, xử lý nông sản trước và sau thu hoạch, đảm bảo chất lượng, an toàn cho người tiêu dùng và bảo vệ môi trường.
Tiêu chuẩn VietGAP được Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn ban hành, áp dụng cho các lĩnh vực: trồng trọt, chăn nuôi và thủy sản. Mục tiêu của VietGAP là tạo ra nông sản sạch, an toàn, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường.
Bốn Tiêu Chí Cốt Lõi của VietGAP
VietGAP dựa trên 4 tiêu chí chính:
- Kỹ thuật sản xuất: Quy định chi tiết về kỹ thuật từ khâu chọn đất, giống, phân bón đến thu hoạch, tùy theo từng loại nông sản (trồng trọt, chăn nuôi, thủy sản).
- An toàn thực phẩm: Đảm bảo thực phẩm không bị nhiễm khuẩn, hóa chất hoặc ô nhiễm vật lý, an toàn cho người tiêu dùng.
- Môi trường làm việc: Đảm bảo điều kiện làm việc an toàn, phúc lợi cho người lao động, bảo vệ môi trường sản xuất.
- Truy xuất nguồn gốc: Cho phép người tiêu dùng theo dõi toàn bộ quá trình sản xuất, từ nguồn gốc đến khi thành phẩm, tăng tính minh bạch và trách nhiệm.
12 Tiêu Chuẩn VietGAP Cho Xuất Khẩu
Để đáp ứng điều kiện xuất khẩu, nông sản cần đạt 12 tiêu chuẩn VietGAP sau:
- Đánh giá và lựa chọn vùng sản xuất
- Giống và gốc ghép
- Quản lý đất và giá thể
- Phân bón và chất phụ gia
- Nước tưới
- Hóa chất (phân bón vô cơ và thuốc bảo vệ thực vật)
- Thu hoạch và xử lý sau thu hoạch
- Quản lý và xử lý chất thải
- An toàn lao động
- Ghi chép, lưu trữ hồ sơ, truy xuất nguồn gốc và thu hồi sản phẩm
- Kiểm tra nội bộ
- Khiếu nại và giải quyết khiếu nại.
Điều Kiện Đất Đai, Cơ Sở Vật Chất Theo VietGAP
Đất Canh Tác và Giá Thể
- Vị trí cao, thoát nước tốt.
- Không bị ô nhiễm bởi khói bụi, chất thải.
- Cách ly với khu công nghiệp, bệnh viện, khu dân cư theo quy định.
- Đất, giá thể không tồn dư hóa chất độc hại, kim loại nặng.
Nước Tưới
- Nguồn nước sạch, không ô nhiễm.
- Sử dụng nước giếng khoan cho một số loại rau.
- Pha thuốc bảo vệ thực vật bằng nước sạch.
Con Giống
- Nguồn gốc rõ ràng, kiểm dịch đầy đủ.
- Giống tốt, cây con khỏe mạnh, không sâu bệnh.
- Xử lý hạt giống trước khi gieo trồng.
Phân Bón
- Sử dụng phân bón theo đúng quy định.
- Ưu tiên phân hữu cơ, phân vi sinh.
- Không sử dụng phân chuồng tươi.
Phòng Trừ Sâu Bệnh
- Ưu tiên biện pháp sinh học, thảo mộc.
- Hạn chế sử dụng thuốc bảo vệ thực vật.
- Tuân thủ thời gian cách ly trước thu hoạch.
Thu Hoạch, Sơ Chế và Vận Chuyển
- Thu hoạch đúng độ chín.
- Sơ chế, đóng gói đảm bảo vệ sinh.
- Vận chuyển nhanh chóng, đảm bảo chất lượng.
Lợi Ích của Nông Nghiệp Sạch VietGAP
Nông nghiệp sạch VietGAP mang lại nhiều lợi ích cho xã hội, nhà sản xuất và người tiêu dùng:
- Xã hội: Nâng cao chất lượng nông sản, đảm bảo an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường, tăng kim ngạch xuất khẩu.
- Nhà sản xuất: Nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm, tăng khả năng cạnh tranh, xây dựng thương hiệu.
- Người tiêu dùng: Được sử dụng nông sản sạch, an toàn cho sức khỏe, truy xuất nguồn gốc rõ ràng.
Áp dụng nông nghiệp sạch VietGAP là xu hướng tất yếu cho sự phát triển bền vững của ngành nông nghiệp Việt Nam. VietGAP giúp nâng cao chất lượng nông sản, đảm bảo an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường, mang lại lợi ích cho cả người sản xuất và người tiêu dùng. Việc tuân thủ nghiêm ngặt các quy định của VietGAP sẽ góp phần xây dựng một nền nông nghiệp hiện đại, bền vững và hội nhập quốc tế. Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn về chứng nhận VietGAP.
SIGroup – Đơn vị tư vấn và hỗ trợ đăng ký chứng nhận VietGAP hàng đầu
Với đội ngũ chuyên gia nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực chứng nhận, SIGroup cam kết mang đến dịch vụ chuyên nghiệp:
✅ Tư vấn miễn phí quy trình và điều kiện đạt chứng nhận VietGAP
✅ Khảo sát thực tế và xây dựng quy trình sản xuất phù hợp tiêu chuẩn
✅ Hỗ trợ đào tạo nhân sự và hướng dẫn ghi chép hồ sơ theo yêu cầu
✅ Đồng hành cùng khách hàng trong suốt quá trình kiểm tra, đánh giá và cấp chứng nhận
✅ Rút ngắn thời gian – tiết kiệm chi phí – đảm bảo kết quả
Để được tư vấn chi tiết về hồ sơ, quy trình đăng ký chứng nhận VIETGAP, quý khách vui lòng liên hệ:
Hotline: 0931119183
Email: [email protected]
………………………………………………………………………………..
SIGROUP cam kết 100% đăng ký thành công giấy phép.
Nhanh chóng – Chính xác – Trọn gói – Tiết kiệm – Đồng hành
