Tự công bố thực phẩm 2026 có gì thay đổi?
Về nền tảng pháp lý, thủ tục tự công bố thực phẩm hiện vẫn được thực hiện theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP như trước đây. Một nghị định mới (46/2026/NĐ-CP) từng được ban hành với nội dung dự kiến thay đổi cơ chế công bố, nhưng văn bản này đang bị tạm ngưng áp dụng, nên chưa làm thay đổi quy trình thực tế mà doanh nghiệp đang thực hiện.
Tuy vậy, điều thay đổi rõ rệt nhất trong thực tế quản lý gần đây là cách cơ quan chức năng tiếp cận việc hậu kiểm: chuyển mạnh sang quản lý theo rủi ro thay vì chỉ kiểm tra hình thức hồ sơ. Nói cách khác, tự công bố không còn đơn thuần là một thủ tục hành chính làm một lần rồi thôi, mà là cam kết pháp lý mà doanh nghiệp phải duy trì sự phù hợp xuyên suốt — giữa hồ sơ, sản phẩm thực tế, nhãn và hoạt động kinh doanh.
Doanh nghiệp cần lưu ý gì để tránh rủi ro hậu kiểm?
-
Đảm bảo thông tin trên Bản tự công bố, phiếu kiểm nghiệm và nhãn sản phẩm hoàn toàn thống nhất với nhau.
-
Theo dõi thời hạn thực tế của phiếu kiểm nghiệm — dù pháp luật không quy định thời hạn cố định cho bản tự công bố, nhưng kết quả kiểm nghiệm chỉ phản ánh đúng thực trạng sản phẩm trong một khoảng thời gian nhất định.
-
Không chủ quan với việc phân loại sản phẩm — xác định sai loại công bố là một trong những nguyên nhân phổ biến khiến hồ sơ bị yêu cầu bổ sung hoặc trả lại.
-
Lưu trữ đầy đủ hồ sơ đã công bố để sẵn sàng cung cấp khi cơ quan chức năng kiểm tra hậu kiểm.
Khi nào phải làm lại hồ sơ công bố?
Doanh nghiệp cần cập nhật hoặc làm lại hồ sơ khi có các thay đổi sau:
-
Thay đổi thành phần, công thức, nguồn nguyên liệu của sản phẩm.
-
Thay đổi công dụng, đối tượng sử dụng.
-
Thay đổi quy trình sản xuất ảnh hưởng đến chất lượng, an toàn thực phẩm.
Với các thay đổi khác không ảnh hưởng đến bản chất sản phẩm, doanh nghiệp thường chỉ cần thông báo bằng văn bản cho cơ quan có thẩm quyền, không nhất thiết phải công bố lại từ đầu.
Một số câu hỏi thường gặp:
- Doanh nghiệp đã tự công bố trước đây có cần làm lại theo quy định mới không? Chưa cần, vì Nghị định 46/2026/NĐ-CP hiện đang tạm ngưng áp dụng. Doanh nghiệp tiếp tục duy trì hồ sơ theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP như hiện hành.
- Vì sao nhiều nơi nói tự công bố đã bị bãi bỏ từ đầu năm 2026? Đây là hiểu nhầm phổ biến do một số bài viết dựa theo nội dung ban đầu của Nghị định 46/2026/NĐ-CP mà chưa cập nhật việc nghị định này bị tạm ngưng thi hành. Doanh nghiệp nên tham khảo đơn vị tư vấn có cập nhật thường xuyên để tránh làm sai quy trình.
- Cơ chế hậu kiểm rủi ro nghĩa là gì? Là cách quản lý mà cơ quan chức năng ưu tiên giám sát, kiểm tra sau khi sản phẩm đã lưu hành, tập trung vào các sản phẩm/doanh nghiệp có dấu hiệu rủi ro cao hơn, thay vì kiểm soát toàn bộ hồ sơ ngay từ đầu.
SIGroup luôn cập nhật quy định mới nhất để đồng hành cùng doanh nghiệp
SIGroup theo sát các thay đổi pháp lý liên quan đến công bố thực phẩm, giúp doanh nghiệp làm đúng ngay từ đầu và không bị động khi có thay đổi quy định. Liên hệ SIGroup để được tư vấn cụ thể cho hồ sơ công bố sản phẩm của bạn.
Cần tư vấn về tiêu chuẩn, chứng nhận và giải pháp phù hợp?
Liên hệ SIGroup để được hỗ trợ thông tin và tư vấn theo nhu cầu của doanh nghiệp.
