Việc nắm rõ quy định và thủ tục tự công bố sản phẩm thực phẩm giúp doanh nghiệp chủ động thực hiện đúng yêu cầu pháp luật và kiểm soát an toàn thực phẩm trước khi đưa sản phẩm ra thị trường. Bài viết dưới đây tổng hợp những nội dung doanh nghiệp cần lưu ý về hồ sơ, đối tượng áp dụng và thủ tục tự công bố sản phẩm theo quy định hiện hành.
Tại Sao Cần Công Bố Thực Phẩm?
Tuân thủ quy định
Hỗ trợ doanh nghiệp thực hiện các yêu cầu pháp lý trước khi đưa sản phẩm thuộc diện áp dụng ra thị trường.
Kiểm soát an toàn
Việc kiểm nghiệm và công bố giúp doanh nghiệp có cơ sở kiểm soát các yêu cầu an toàn thực phẩm.
Minh bạch thông tin
Cung cấp thông tin cần thiết về sản phẩm và trách nhiệm của tổ chức, cá nhân kinh doanh.
Hỗ trợ kinh doanh
Hồ sơ sản phẩm đầy đủ giúp doanh nghiệp thuận lợi hơn khi làm việc với đối tác, hệ thống phân phối và các kênh bán hàng.
Việc công bố sản phẩm thực phẩm thể hiện trách nhiệm của doanh nghiệp đối với an toàn sản phẩm và là một nội dung quan trọng trong hoạt động quản lý chất lượng. Trường hợp không tuân thủ quy định, doanh nghiệp có thể phải chịu các biện pháp xử lý theo pháp luật tùy tính chất và mức độ vi phạm.
Cơ Sở Pháp Lý Của Việc Công Bố Sản Phẩm Thực Phẩm
Nghị định 15/2018/NĐ-CP
Căn cứ pháp lý quan trọng đối với thủ tục công bố sản phẩm thực phẩm là Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm.
Doanh nghiệp cần xác định đúng nhóm sản phẩm và hình thức thủ tục áp dụng trước khi chuẩn bị hồ sơ.
Đối Tượng Bắt Buộc Tự Công Bố Sản Phẩm
Theo quy định, một số nhóm sản phẩm thuộc diện tự công bố bao gồm:
Thực phẩm đã qua chế biến và bao gói sẵn thuộc phạm vi áp dụng theo quy định.
Một số phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến, hương liệu và phẩm màu thuộc diện phải thực hiện thủ tục.
Dụng cụ, vật liệu bao gói và chứa đựng thực phẩm tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm theo phạm vi áp dụng.
Không phải mọi sản phẩm thực phẩm đều thực hiện cùng một hình thức công bố. Một số nhóm sản phẩm thuộc trường hợp miễn hoặc phải thực hiện đăng ký bản công bố theo quy định. Doanh nghiệp cần xác định đúng loại sản phẩm trước khi chuẩn bị hồ sơ.
Xem thêm: Công bố sản phẩm: Thủ tục, quy trình và danh mục mới nhất
Hồ Sơ Tự Công Bố Sản Phẩm Thực Phẩm
Hồ sơ tự công bố sản phẩm thực phẩm thường gồm các tài liệu chính theo quy định. Doanh nghiệp cần kiểm tra kỹ thông tin trước khi nộp và lưu trữ hồ sơ.
Hồ Sơ Tự Công Bố Thực Phẩm Nhập Khẩu
Đối với sản phẩm nhập khẩu, doanh nghiệp cần chuẩn bị các tài liệu liên quan đến nguồn gốc, chất lượng và thông tin sản phẩm theo yêu cầu áp dụng.
COA hoặc tài liệu kiểm nghiệm phù hợp.
Bản dịch tiếng Việt theo yêu cầu.
Thông tin và tài liệu liên quan đến sản phẩm nhập khẩu.
Thực phẩm bổ sung và sản phẩm nhập khẩu
Đối với thực phẩm bổ sung hoặc các sản phẩm nhập khẩu thuộc nhóm phải đăng ký bản công bố, doanh nghiệp cần xác định đúng thủ tục áp dụng thay vì mặc định thực hiện tự công bố.
Thủ Tục Tự Công Bố Thực Phẩm
Công bố thông tin
Tổ chức, cá nhân thực hiện công khai bản tự công bố theo phương thức được pháp luật quy định.
Lưu hành sản phẩm
Sau khi đáp ứng điều kiện và hoàn tất việc tự công bố theo quy định, tổ chức, cá nhân chịu trách nhiệm về an toàn sản phẩm.
Trường hợp nhiều cơ sở
Nếu có nhiều cơ sở cùng sản xuất một sản phẩm, doanh nghiệp cần thực hiện việc nộp hồ sơ theo quy định tương ứng.
Thay Đổi Thông Tin Sản Phẩm
Khi thông tin sản phẩm có thay đổi, doanh nghiệp cần xác định loại thay đổi để thực hiện thủ tục tương ứng theo quy định.
Một số thay đổi như tên sản phẩm, xuất xứ hoặc thành phần có thể thuộc trường hợp phải thực hiện lại thủ tục công bố.
Đối với các thay đổi khác, doanh nghiệp cần xác định yêu cầu thông báo và thực hiện theo quy định áp dụng.
SIGroup – Dịch Vụ Hỗ Trợ Công Bố Sản Phẩm Thực Phẩm
Việc tự công bố sản phẩm đòi hỏi doanh nghiệp phải xác định đúng nhóm sản phẩm, chuẩn bị hồ sơ và kiểm nghiệm theo yêu cầu áp dụng. SIGroup hỗ trợ doanh nghiệp trong quá trình chuẩn bị hồ sơ và thực hiện các thủ tục liên quan.
SIGroup hỗ trợ doanh nghiệp:
- Tư vấn quy trình và thủ tục công bố sản phẩm.
- Rà soát nhóm sản phẩm và yêu cầu hồ sơ.
- Hỗ trợ chuẩn bị bản tự công bố.
- Hỗ trợ kiểm nghiệm sản phẩm.
- Hỗ trợ dịch thuật và hoàn thiện tài liệu khi cần.
- Hướng dẫn công khai thông tin và lưu trữ hồ sơ.
- Hỗ trợ xử lý các vấn đề phát sinh trong quá trình thực hiện.
Lợi ích khi sử dụng dịch vụ hỗ trợ của SIGroup
Hỗ trợ rà soát và chuẩn bị hồ sơ theo từng trường hợp.
Hướng dẫn các bước cần thực hiện theo quy định áp dụng.
Giảm thời gian doanh nghiệp tự tìm hiểu và xử lý hồ sơ.
Đồng hành từ khâu chuẩn bị hồ sơ đến khi hoàn tất thủ tục.
Tư Vấn Tự Công Bố Sản Phẩm Thực Phẩm
Doanh nghiệp cần kiểm nghiệm, chuẩn bị hồ sơ hoặc xác định thủ tục công bố sản phẩm? Hãy liên hệ SIGroup để được tư vấn theo tình trạng thực tế của sản phẩm.
Thông Tin Liên Hệ SIGroup
Dịch vụ: Tự công bố sản phẩm thực phẩm
Hotline: 0931 119 183
Tham Khảo Các Dịch Vụ Khác Của SIGroup
Cần tư vấn về tiêu chuẩn, chứng nhận và giải pháp phù hợp?
Liên hệ SIGroup để được hỗ trợ thông tin và tư vấn theo nhu cầu của doanh nghiệp.
