Hướng dẫn tự công bố thực phẩm bổ sung mới nhất

Thực phẩm bổ sung là gì?

Thực phẩm bổ sung là nhóm thực phẩm được bổ sung thêm vi chất và các thành phần có lợi khác như vitamin, khoáng chất, axit amin, axit béo, enzym, probiotic, prebiotic và các chất có hoạt tính sinh học khác. Nhóm sản phẩm phổ biến thuộc diện này gồm nước tăng lực, nước uống điện giải, các loại đồ uống bổ sung dinh dưỡng… Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, việc kiểm nghiệm và tự công bố sản phẩm thực phẩm bổ sung là bắt buộc trước khi lưu hành, áp dụng cho cả sản phẩm sản xuất trong nước lẫn nhập khẩu.

Hồ sơ tự công bố thực phẩm bổ sung gồm những gì?

• Bản tự công bố sản phẩm theo mẫu quy định, ghi rõ thông tin sản phẩm và thành phần.

• Kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm từ phòng kiểm nghiệm được công nhận, còn hiệu lực trong 12 tháng.

• Giấy phép kinh doanh có ngành nghề liên quan đến sản xuất, kinh doanh thực phẩm bổ sung.

• Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, chứng minh cơ sở đủ điều kiện sản xuất an toàn.

Với thực phẩm bổ sung nhập khẩu, hồ sơ về cơ bản tương tự sản phẩm sản xuất trong nước; nếu có tài liệu bằng tiếng nước ngoài thì cần dịch sang tiếng Việt và công chứng.

Doanh nghiệp cần lưu ý gì về thành phần sản phẩm?

Thành phần của thực phẩm bổ sung phải tuân thủ đúng quy định hiện hành, không được chứa các chất thuộc danh mục cấm sử dụng trong thực phẩm. Đây là điểm doanh nghiệp cần đặc biệt lưu ý khi xây dựng công thức sản phẩm, vì sai sót ở khâu này có thể dẫn đến hồ sơ bị trả lại hoặc rủi ro pháp lý khi hậu kiểm.

Ngoài ra, doanh nghiệp cần phân biệt rõ thực phẩm bổ sung với thực phẩm bảo vệ sức khỏe (nhóm có công dụng hỗ trợ chức năng cơ thể ở mức cao hơn) — vì hai nhóm này có yêu cầu hồ sơ, quy trình công bố khác nhau.

Một số câu hỏi thường gặp:

- Thực phẩm bổ sung khác gì thực phẩm chức năng? Thực phẩm bổ sung thường chỉ bổ sung vi chất dinh dưỡng ở mức thông thường và thuộc diện tự công bố. Thực phẩm chức năng/bảo vệ sức khỏe có công dụng hỗ trợ sức khỏe rõ rệt hơn và thường phải đăng ký bản công bố sản phẩm.

- Mẫu kiểm nghiệm cần gửi bao nhiêu? Tùy quy định của từng phòng kiểm nghiệm và loại sản phẩm, doanh nghiệp nên liên hệ trước để chuẩn bị đúng số lượng và cách bảo quản mẫu.

- Tự công bố thực phẩm bổ sung mất bao lâu? Thời gian phụ thuộc chủ yếu vào tiến độ kiểm nghiệm mẫu và mức độ hoàn thiện hồ sơ; nếu chuẩn bị đầy đủ ngay từ đầu, quá trình có thể hoàn tất trong thời gian ngắn.

SIGroup hỗ trợ doanh nghiệp tự công bố thực phẩm bổ sung

SIGroup đồng hành cùng doanh nghiệp từ khâu rà soát thành phần, kiểm nghiệm đến hoàn thiện hồ sơ tự công bố cho sản phẩm thực phẩm bổ sung. Liên hệ SIGroup để được tư vấn cụ thể.

📞 Thông tin liên hệ:

🏢 CÔNG TY TNHH TIÊU CHUẨN QUỐC TẾ SIGROUP

📍 Tầng 3, Số 15, Ngách 28, Ngõ 9 Đường Trần Quốc Hoàn, Phường Cầu Giấy, thành phố Hà Nội

📧 Email: sigrouptcqt@gmail.com

📘 Fanpage: SIGroup Giải pháp về Tiêu chuẩn Chất lượng

🌐 Website: SIGroup - Tiêu chuẩn Chất lượng

☎️ Hotline: 0931 226 831